真想喝文創 壽司搭酒好輕鬆 台北10家葡萄酒友善壽司店 品嚐日本料理搭配日本酒是必然的選擇，但其實日本料理也很適合搭配葡萄酒，尤其是口感清爽的壽司，與帶有些微爽快氣泡的氣泡酒、白酒，甚至是風味濃厚的料理佐以紅葡萄酒，都是定番之外值得嘗試的餐酒搭配。我們親自造訪台北10家おまかせ（OMAKASE）壽司店，有些免開瓶費優惠，有些只酌收洗杯費，都超級划算。 一、忻鮨／免開瓶費、免洗杯費* 距離龍山寺不遠的忻鮨壽司，只要 NT$1,280元就能吃到將... 壽司搭酒 生活美學 生活風格 葡萄酒 8月 25, 2025 十大系列
吳心荷 從半導體菁英到日本酒推手：管怡宣的跨界創業之路 ** 一場意外的沖繩邂逅，開啟了台灣日本酒市場的新篇章** 在台北信義區的某個展場中，一隻可愛的橘色吉祥物「蜜柑狗」吸引了眾多參觀者的目光。攤位前，一位神情專注的中年男子正在為來訪者介紹著日本愛媛縣的清酒文化。他就是管怡宣，業界人稱「管爺」，一個從科技業跨足日本酒進口的創業者。 沖繩初遇清酒：一場味蕾的文化震撼** 管爺與日本酒的緣分，要從一次沖繩之旅說起。「那時候我剛開始喝日... 創業 日本酒 8月 25, 2025 人物專訪
真想喝文創 大賣場葡萄酒推薦 全聯10款必喝好酒 擁有超過2000家分店，深入台灣大街小巷的全聯超市，貨架酒類齊全，啤酒、氣泡酒、葡萄酒都有許多選擇，而價格實惠、性價比高更是最大特色，Wine If 作者之一、台灣第一位「香檳大師」，同時也是全聯葡萄酒專屬顧問與代言人的萊特，為大家整理出他心目中最值得推薦的酒款，看完不囉嗦！趕快去全聯買幾瓶吧！ 一、SELBACH OSTER 紅標麗絲玲白酒* 這是一支兼具果香與礦石感的一款 Riesl... 生活美學 生活風格 葡萄酒 超市酒 8月 15, 2025 十大系列
吳心荷 單親媽媽的堅韌與教養哲學，從台北到台東的生命轉折 ** 在一個女性主導的家庭中長大，面對離婚與單親育兒的挑戰，姜洋用她獨特的視角和心路歷程，分享她如何在變遷的時代中，平衡自我、責任與孩子的成長教育。這篇專訪深度剖析姜洋在婚姻解體後的自我重建，以及她選擇台東作為育兒環境的背後原因，並展現她對現代教育的觀察與思考。 女性力量主導家庭，離婚不再是禁忌** 姜洋坦言，清明節回家掃墓時發現家中剩下的幾乎都是女性，且多數經歷了離婚。她認為，離婚不... 台北市學校教育產業工會 親子教育 8月 10, 2025 人物專訪
真想喝文創 餐酒搭不踩雷 台灣10間擁有厲害侍酒師的餐廳 許多高級餐廳都有侍酒師，他們除了擁有專業的葡萄酒知識，更必須為主廚精緻烹調的料理精選最合適餐酒搭配的酒款，同時也為饕客扮演料理與葡萄酒之間的溝通橋樑。我們透過推薦、用餐經驗等整理，精選出10家擁有優秀侍酒師的好餐廳，為餐酒搭配帶來舒適完美體驗。 **一、L'Atelier de Joël Robuchon Taipei × Benoît MONIER** 來自法國的侍酒師 Benoît MON... 世界趨勢 侍酒師 生活風格 葡萄酒 餐酒搭 8月 10, 2025 十大系列
陳上智 波爾多的女性釀酒師與新風土哲學：從繼承者到風土的重塑者 波爾多曾是男人的世界。直到二十世紀末，釀酒幾乎都是父傳子的事業，家族血統與長子繼承維繫著酒莊的穩定與階級秩序。女性多半是安靜的陪襯者，或是家族歷史中的註腳。直到這二十年間，這樣的格局悄悄鬆動 - 一群不再只是「家族繼承人」的女性，開始被正名為領導者、創造者、實踐者。她們並不急著革命，也不想引人注目，而是一步一步，用自己的方式，改寫了波爾多的風土價值觀。 這場改變，起於繼承，卻不止於繼承。當 Ch... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 法國 產業文化 葡萄酒 8月 2, 2025 世界葡萄酒巡禮：法國
吳心荷 2025台灣國際智慧能源週與台灣國際淨零永續展匯聚再生能源技術與淨零解方 共築低碳未來 2025能源週與淨零永續展將於10月29日至31日於南港展覽1館登場，現正開放預先登記參觀。（圖為2024年展覽現場-貿協提供） 由外貿協會(TAITRA)與SEMI國際半導體產業協會旗下GESA綠能暨永續發展聯盟共同舉辦的「台灣國際智慧能源週（Energy Taiwan）」與「台灣國際淨零永續展（Net-Zero Taiwan）」將於今(2025)年10月29日至31日於台北南港展覽館1館盛大展... 永續展 能源轉型 8月 2, 2025 最新消息
吳心荷 全球商機鏈結總動員第二彈政府帶頭搶單 助攻394家臺灣業者搶佔東協億級商機 2025全球商機鏈結總動員-東協暨紐澳場，邀集91位重量級買主來臺採購。(貿協提供) 由經濟部國際貿易署主辦、外貿協會執行的「2025全球商機鏈結總動員」計畫，第二波活動於17日在台北國際會議中心盛大登場。本波搶單行動鎖定東協及紐澳市場，邀請來自新加坡、泰國、寮國、印尼、越南、馬來西亞、柬埔寨、緬甸、菲律賓、澳洲及紐西蘭等11個國家，91位重量級買主來臺，與394家臺灣業者進行面對面洽談，共安排9... 國際貿易 東協紐澳 7月 27, 2025 最新消息
真想喝文創 10個重點帶你認識布根地Burgundy 葡萄酒世界中浸淫已久的老饕，最後可能都在喝法國布根地葡萄酒（Bourgogne），很有趣的是，他是唯一有被翻譯成英文-Burgundy 的葡萄酒產區，你就知道他有多獨特了。 **一、兩個品種** 布根地有兩個品種佔了全區91%產量，白酒葡萄是 Chardonnay（夏多內），產量50%是種植最多的葡萄，它的品種個性比較中性，也因為如此，風味可塑性相當大，產自冷涼地區會讓酸味偏高、有檸檬、青蘋果味... wine 世界趨勢 布根地Burgundy 生活風格 葡萄酒 7月 27, 2025 十大系列
陳瑩真 加州葡萄酒永續之路：從田野到酒杯的親身觀察 當我們提到葡萄酒，很容易聯想到風土、工藝、年份，卻鮮少思考這背後的環境與產業未來。直到這趟受邀前往加州的「永續葡萄酒之旅」，我才真正看見，加州酒鄉不只是產出美酒，更是一場關乎土地、社區、與世代傳承的實驗現場。 近年來，「永續」成為全球葡萄酒產業的關鍵字，而加州，正站在這波潮流的最前線。作為全球氣候變遷最嚴峻的地區之一，加州的酒農、釀酒師與整個產業，面對極端高溫、乾旱與野火，必須不只是釀出好酒，更... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 生活美學 生活風格 產業文化 葡萄酒 7月 25, 2025 世界葡萄酒巡禮：美國
陳瑩真 膜拜酒也搞潮流？新舊世代的膜拜酒有何不同？VICE VERSA全球銷售總監專訪 以往提到美國膜拜酒（Cult Wine），腦海中浮現的不外乎是那些稱霸加州的超級品牌，渾厚、濃郁、陳年實力強是最大特徵。然而隨著時代變遷，消費者及年輕世代品飲習慣的改變，截然不同的風格開始興起，原本愈濃郁好的刻板印象也被打破，取而代之的是更多風土的展現。 星坊酒業在2025年初以「IN CULT 潮膜」為主題，正式發表引進的數個備受國際葡萄酒市場熱議的加州頂級酒莊，上個月，VICE VERSA ... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 生活美學 生活風格 產業文化 葡萄酒 7月 24, 2025 世界葡萄酒巡禮：美國
華苓科技股份有限公司 研發不怕漏：用Docpedia打造機密文控新局 IC設計業是指專注於積體電路（IC）功能與電路圖設計的產業，無自有製造設備，設計完成後委由代工廠生產晶片，為半導體產業鏈上游的重要環節。此案例研究探討了IC設計產業中，公司如何透過導入文件管理系統，有效應對研發專案文件管理挑戰的歷程。 在數位轉型浪潮下，企業流程數位化成為提升營運效率與資料安全的重要關鍵，特別是對於研發導向的IC設計公司而言，如何確保研發文件在多方簽核過程中的進度掌控、資訊安全及版... AI 產業創新 產業文化 系統管理 7月 24, 2025 科技創新
