陳上智 波爾多的女性釀酒師與新風土哲學：從繼承者到風土的重塑者 波爾多曾是男人的世界。直到二十世紀末，釀酒幾乎都是父傳子的事業，家族血統與長子繼承維繫著酒莊的穩定與階級秩序。女性多半是安靜的陪襯者，或是家族歷史中的註腳。直到這二十年間，這樣的格局悄悄鬆動 - 一群不再只是「家族繼承人」的女性，開始被正名為領導者、創造者、實踐者。她們並不急著革命，也不想引人注目，而是一步一步，用自己的方式，改寫了波爾多的風土價值觀。 這場改變，起於繼承，卻不止於繼承。當 Ch... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 法國 產業文化 葡萄酒 8月 2, 2025 世界葡萄酒巡禮：法國
吳心荷 2025台灣國際智慧能源週與台灣國際淨零永續展匯聚再生能源技術與淨零解方 共築低碳未來 2025能源週與淨零永續展將於10月29日至31日於南港展覽1館登場，現正開放預先登記參觀。（圖為2024年展覽現場-貿協提供） 由外貿協會(TAITRA)與SEMI國際半導體產業協會旗下GESA綠能暨永續發展聯盟共同舉辦的「台灣國際智慧能源週（Energy Taiwan）」與「台灣國際淨零永續展（Net-Zero Taiwan）」將於今(2025)年10月29日至31日於台北南港展覽館1館盛大展... 永續展 能源轉型 8月 2, 2025 最新消息
吳心荷 全球商機鏈結總動員第二彈政府帶頭搶單 助攻394家臺灣業者搶佔東協億級商機 2025全球商機鏈結總動員-東協暨紐澳場，邀集91位重量級買主來臺採購。(貿協提供) 由經濟部國際貿易署主辦、外貿協會執行的「2025全球商機鏈結總動員」計畫，第二波活動於17日在台北國際會議中心盛大登場。本波搶單行動鎖定東協及紐澳市場，邀請來自新加坡、泰國、寮國、印尼、越南、馬來西亞、柬埔寨、緬甸、菲律賓、澳洲及紐西蘭等11個國家，91位重量級買主來臺，與394家臺灣業者進行面對面洽談，共安排9... 國際貿易 東協紐澳 7月 27, 2025 最新消息
真想喝文創 10個重點帶你認識布根地Burgundy 葡萄酒世界中浸淫已久的老饕，最後可能都在喝法國布根地葡萄酒（Bourgogne），很有趣的是，他是唯一有被翻譯成英文-Burgundy 的葡萄酒產區，你就知道他有多獨特了。 **一、兩個品種** 布根地有兩個品種佔了全區91%產量，白酒葡萄是 Chardonnay（夏多內），產量50%是種植最多的葡萄，它的品種個性比較中性，也因為如此，風味可塑性相當大，產自冷涼地區會讓酸味偏高、有檸檬、青蘋果味... wine 世界趨勢 布根地Burgundy 生活風格 葡萄酒 7月 27, 2025 十大系列
陳瑩真 加州葡萄酒永續之路：從田野到酒杯的親身觀察 當我們提到葡萄酒，很容易聯想到風土、工藝、年份，卻鮮少思考這背後的環境與產業未來。直到這趟受邀前往加州的「永續葡萄酒之旅」，我才真正看見，加州酒鄉不只是產出美酒，更是一場關乎土地、社區、與世代傳承的實驗現場。 近年來，「永續」成為全球葡萄酒產業的關鍵字，而加州，正站在這波潮流的最前線。作為全球氣候變遷最嚴峻的地區之一，加州的酒農、釀酒師與整個產業，面對極端高溫、乾旱與野火，必須不只是釀出好酒，更... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 生活美學 生活風格 產業文化 葡萄酒 7月 25, 2025 世界葡萄酒巡禮：美國
陳瑩真 膜拜酒也搞潮流？新舊世代的膜拜酒有何不同？VICE VERSA全球銷售總監專訪 以往提到美國膜拜酒（Cult Wine），腦海中浮現的不外乎是那些稱霸加州的超級品牌，渾厚、濃郁、陳年實力強是最大特徵。然而隨著時代變遷，消費者及年輕世代品飲習慣的改變，截然不同的風格開始興起，原本愈濃郁好的刻板印象也被打破，取而代之的是更多風土的展現。 星坊酒業在2025年初以「IN CULT 潮膜」為主題，正式發表引進的數個備受國際葡萄酒市場熱議的加州頂級酒莊，上個月，VICE VERSA ... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 生活美學 生活風格 產業文化 葡萄酒 7月 24, 2025 世界葡萄酒巡禮：美國
華苓科技股份有限公司 研發不怕漏：用Docpedia打造機密文控新局 IC設計業是指專注於積體電路（IC）功能與電路圖設計的產業，無自有製造設備，設計完成後委由代工廠生產晶片，為半導體產業鏈上游的重要環節。此案例研究探討了IC設計產業中，公司如何透過導入文件管理系統，有效應對研發專案文件管理挑戰的歷程。 在數位轉型浪潮下，企業流程數位化成為提升營運效率與資料安全的重要關鍵，特別是對於研發導向的IC設計公司而言，如何確保研發文件在多方簽核過程中的進度掌控、資訊安全及版... AI 產業創新 產業文化 系統管理 7月 24, 2025 科技創新
吳心荷 記憶裡的甜與責任：李鎮遠與一間餅店的當代表述 ** 在蘆洲的巷弄裡，龍鳳堂餅舖已經營業超過一甲子。從1957年創立至今，這間餅店橫跨三代，一路走過台灣婚喪喜慶的集體記憶。而這段歷史，如今落在第三代李鎮遠的肩上。 和許多傳統產業二代、三代的故事類似，李鎮遠並非從一開始就決定接班。他學的是國貿，退伍後曾想靠咖啡拉花創業，卻在阿嬤一句句溫柔但堅定的勸說中，慢慢意識到：這間餅店，或許是一種不能輕易消失的事。 「我們都不是老闆，是打雜的」** 餅店... 傳承 傳產 7月 20, 2025 人物專訪
陳上智 Cult wine 膜拜酒的故事 Cult wine 膜拜酒，特別是加州膜拜酒，這幾年無懼疫情價格繼續攀升。原文 Cult 源於拉丁語 Cultus，意思是崇拜或呼喊神靈的名字。讓加州酒嶄露頭角的當然是1976年巴黎審判，這個「無心插柳」的「競賽」被認為是可以與根瘤蚜蟲病相提並論的葡萄酒大事件，但是加州酒並不是在1976年以後就身價暴漲一飛沖天。一般提到膜拜酒的初始都指向1992的 Screaming Eagle 與 Robert... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 產業文化 葡萄酒 7月 16, 2025 世界葡萄酒巡禮：美國
陳瑩真 美國葡萄酒的明日之星 DAOU莊園總裁：我們致力提供可負擔的高端葡萄酒 DAOU 達歐莊園位於美國加州的 Paso Robles 產區，此地擁有超過11種不同的子產區（AVA），從溫暖乾燥的東側到涼爽濕潤的西側，適合種植60種以上葡萄品種，是加州最具多樣性的產區之一。 而 DAOU 達歐莊園以優質及強調產區風土特色（terroir driven）的葡萄酒著稱，更是此區發展高品質 Cabernet Sauvignon 的領頭羊，致力釀造風味濃郁且優雅平衡的佳釀，充分展現... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 多元共融 生活美學 生活風格 產業文化 米其林 葡萄酒 7月 15, 2025 酒食大人物
吳心荷 熱炒杯帥出新高度！海尼根「永續星釀里程杯4.0」再進化 乾杯也能超有型！ 【2025年7月7日，台北訊】環保不只是口號，海尼根台灣用行動說話。今年海尼根台灣擴大推動 可回收綠瓶計畫（RGB），積極落實循環經濟。過往僅能一次性使用的玻璃瓶，現在透過回收機制最多可重複使用25次；每年多達120萬個的一次性紙箱，也全面換成可重複使用的塑膠籃，從源頭減少廢棄物。 永續設計新經典：里程杯4.0回歸，廢玻璃再生成時尚酒杯** 今夏同步推出的《永續星釀里程杯4.0》，是台灣海尼根與... 永續 海尼根 產業創新 產業文化 7月 7, 2025 最新消息
吳心荷 從教養到經營：裴士誠的領導思維與實務經驗 ** 多元產業歷練，聚焦「帶人而非帶事」** 裴士誠的職涯橫跨多個產業，從出版社、車行、酒品進口到文化協會，歷任執行長與管理職。他不只熟悉業務，更關心組織運作背後的人際互動。他說，真正的管理關鍵不是管事，而是懂得帶人。 領導不是背影式執行，是知道何時放手** 創業者常面臨「放不下」的挑戰——事事親力親為，但也因此綁住了組織的成長空間。裴士誠觀察，很多老闆嘴上說「想找有想法的人」，但一旦對方的... 生活美學 領導秝 7月 6, 2025 人物專訪
