蔡宗諭 循環建築，建築廢材的再生生命 每次經過都市更新的工地，那些被吊車舉起的鋼梁、堆在圍籬後方散亂的紅磚與水泥塊，看起來像是城市正常汰換的痕跡，但它們其實正在變成台灣垃圾場裡成長最快的一種物種：建築廢材。根據內政部統計，台灣每年產出的建築與裝修廢棄物超過 545 萬噸，占都市垃圾的 35%。這不只是環保議題，更是土地與資源再分配的經濟警訊——我們正在用一座城市的殘骸，堆出下一代無法消化的土地負債。 不曾想，那是否有辦法將它們再次被利... ESG SDGs 世界趨勢 低碳議題 循環經濟 氣候變遷 永續 產業文化 綠建築 美學設計 6月 19, 2025 環境永續及ESG世界議題
王彥涵 世界衛生大會，非成員國的台灣忙什麼？ （封面圖出處：世界衛生組織官方網站 https://www.who.int/about/governance/world-health-assembly/seventy-eighth [1] ，今年世界衛生組織主視覺） 2025年第78屆世界衛生大會（World Health Assembly, WHA）19日至27日於日內瓦，全球矚目下隆重登場。大會開議首日（5月19日）德國、法國、日本、紐西... 世界趨勢 國家政策 國際新聞 多元共融 氣候變遷 溝通與表達 6月 8, 2025 政策與地緣經濟
蔡宗諭 從 EEWH 到 WELL：當綠建築走進 90% 的室內生活 ** 人們一生中約有九成的時間待在室內，而全球約 37% 的碳排來自建築營運，這意味著，真正能提升我們生活品質與環境效益的永續設計，不僅要從政府政策和建築外殼的節能措施著手，更要關注每個人生活的最小單位——室內空間。當居住、工作、學習等日常活動無法離開室內，將永續理念延伸至室內設計，是下一階段綠建築發展的必然。 *台灣綠建築的曙光與挑戰*** 自1999年推動綠建築評估系統 EEWH 以來，台灣累... 世界趨勢 氣候變遷 永續 綠建築 5月 6, 2025 環境永續及ESG世界議題
蔡宗諭 熱帶葡萄酒崛起：從暹羅晨霧到峴港海風 ** 一杯「新緯度」白酒的驚喜 ** 清晨六點半，一處熱帶高原仍被薄霧輕罩。挑高玻璃的品酒室裡，一群旅人舉杯細聞 2022 年 Chenin Blanc：鳳梨、白柚與檸檬葉交織出奔放果香；酒液入口，清脆酸度與僅 12.5% 的輕盈酒體在舌尖綻放。窗外山谷低雲掠過葡萄園，捷德鳥鳴聲此起彼落。釀酒師指向藤蔓解說——高海拔帶來的晝夜溫差，加上夜間採收與遮蔭葉幕，是這片熱帶土地鎖住酸度的關鍵工藝。這幅場景... 世界趨勢 國際新聞 政策 氣候變遷 永續 觀光 5月 6, 2025 農業及食品