秝知觀測員 Reeze Choi 獲選 2025 ASI 亞太最佳侍酒師 女性選手首度晉級前三名 臺灣選手邱煥元拿下第四名 (冠軍-圖中由香港Reeze Choi拿下、亞軍-圖左是馬來西亞的 Yi Ying Yong、季軍=圖右為哈薩克斯坦的 Ratmir Akhmetov/圖片來源:ASI/Andy Kho Photography、TSA台灣侍酒師協會) 國際侍酒師協會(Association de la Sommellerie Internationale, ASI)宣布,來自香港的 Reeze Choi(ASI ... wine 世界貿易 世界趨勢 侍酒師 9月 26, 2025 最新消息
真想喝文創 餐酒搭不踩雷 台灣10間擁有厲害侍酒師的餐廳 許多高級餐廳都有侍酒師,他們除了擁有專業的葡萄酒知識,更必須為主廚精緻烹調的料理精選最合適餐酒搭配的酒款,同時也為饕客扮演料理與葡萄酒之間的溝通橋樑。我們透過推薦、用餐經驗等整理,精選出10家擁有優秀侍酒師的好餐廳,為餐酒搭配帶來舒適完美體驗。 **一、L'Atelier de Joël Robuchon Taipei × Benoît MONIER** 來自法國的侍酒師 Benoît MON... 世界趨勢 侍酒師 生活風格 葡萄酒 餐酒搭 8月 10, 2025 十大系列