陳瑩真 美國葡萄酒的明日之星 DAOU莊園總裁：我們致力提供可負擔的高端葡萄酒 DAOU 達歐莊園位於美國加州的 Paso Robles 產區，此地擁有超過11種不同的子產區（AVA），從溫暖乾燥的東側到涼爽濕潤的西側，適合種植60種以上葡萄品種，是加州最具多樣性的產區之一。 而 DAOU 達歐莊園以優質及強調產區風土特色（terroir driven）的葡萄酒著稱，更是此區發展高品質 Cabernet Sauvignon 的領頭羊，致力釀造風味濃郁且優雅平衡的佳釀，充分展現... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 多元共融 生活美學 生活風格 產業文化 米其林 葡萄酒 7月 15, 2025 酒食大人物
真想喝文創 新銳侍酒師Kiky 以香檳開啟方蒔the FRONT HOUSE餐酒搭饗宴 高雄的法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，以衍自於外場 front of house 命名，站在最前線與客人接觸的前檯經理兼侍酒師陳玉錡（Kiky Chen)，正是創辦人兼主廚蔡中和的太太，於公於私都是不可多得的賢內助，尤其前往方蒔用餐的饕客，更是能從餐酒搭配上，感受到 Kiky 對料理加分的 Wine Pairing 體驗。 一頭俏麗短髮的 Kiky，在桌邊親切講解、自信地侍酒... wine 世界趨勢 多元共融 生活美學 生活風格 產業文化 葡萄酒 飲食文化 7月 6, 2025 酒食大人物
陳瑩真 米其林指南服務大獎余佩凌Pauline 藉由服務讓酒與料理產生對話 時間拉回到2022年八月底《米其林指南》頒獎典禮那天，拿下年度表彰產業中服務技巧純熟，且才華洋溢的專業人員「服務大獎」的「台中鹽之華法式餐廳」外場經理余佩凌 Pauline，當下直呼「真的不知道是我」的真實反應和令人動容的感言，讓現場的每一個人都感受到她的感動和感謝。令人留下深刻印象的 Pauline，在頒獎典禮過後的年末，收起了激動的心情，以最佳服務人員與侍酒師的雙重身分，冷靜地與我們分享她近期... ESG wine 世界貿易 世界趨勢 多元共融 生活美學 生活風格 產業文化 米其林 葡萄酒 7月 6, 2025 酒食大人物
王彥涵 裸露不行嗎？坎城影展引發熱議的服裝規定 （每年坎城影展紅地毯，成女星爭奇鬥豔、展現風格的舞台／主圖出處：以 Monica AI 系統繪畫產生之示意圖） 坎城影展作為世界三大影展之一，可說是演藝界的年度盛事！它誕生於1946年，是為了抗議墨索里尼（Mussolini）和希特勒（Hitler）兩威權統治者動用否決權阻止法國戰爭劇《La Grande Illusion》獲得威尼斯影展獎項。坎城影展舉辦在法國里維埃拉（French Rivier... 世界趨勢 國際新聞 多元共融 生活風格 產業文化 美學設計 6月 19, 2025 生活美學及藝術
王彥涵 世界衛生大會，非成員國的台灣忙什麼？ （封面圖出處：世界衛生組織官方網站 https://www.who.int/about/governance/world-health-assembly/seventy-eighth [1] ，今年世界衛生組織主視覺） 2025年第78屆世界衛生大會（World Health Assembly, WHA）19日至27日於日內瓦，全球矚目下隆重登場。大會開議首日（5月19日）德國、法國、日本、紐西... 世界趨勢 國家政策 國際新聞 多元共融 氣候變遷 溝通與表達 6月 8, 2025 政策與地緣經濟
姜洋 單親不是標籤，是一種生活選擇 不知道你有沒有發現，「單親」的族群在我們身邊雖然越來越常見，但很多時候當人們提到「單親」時，還是會帶有一層無形的濾鏡——它是辛苦的、是不幸的、是某種「殘缺」。這種定見根深蒂固地存在於許多家庭裡，彷彿一個家庭如果不是「標準」類型，就註定與幸福無緣。 十年前，我正式成為一位新手媽媽與單親媽媽。那一刻，我很清楚自己將不只是要面對生活的現實，還要面對整個社會的眼光與結構性的困境。離婚的決定將我推入了一... 多元共融 溝通與表達 生活 自我成長 親子教育 6月 6, 2025 教育及勞動力
王彥涵 美國川普政府與學校、法院的DEI之爭 美國總統川普自今年1月重回白宮就任後，迅速撤銷前任總統的多元共融（DEI）相關政策，並發布行政命令要求政府部門不得以DEI概念為人才招募和考核標準；要求各級學校取消DEI相關的入學和教學規定，否則將削減教育經費。此舉在美國掀起了國家與民間對於「多元共融」在強力廢除與堅持捍衛之間的一連串抗衡互動。 哈佛大學因公開對抗川普的反多元共融政策，尤其不願取消國際學生學籍，而被凍結2億多美金的教育經費，並於... DEI 世界趨勢 國際新聞 多元共融 教育 跨性別議題 5月 5, 2025 政策與地緣經濟
王彥涵 監獄難題：跨性別者的人身安全 2000年9月中，一位跨性別女性A安排到桃園監獄與其他男性受刑人收容在同一舍房，並遭到其他受刑人的身體侵害。涉案人數眾多，有主謀B、他的同夥C，其他受刑人們因害怕遭暴力對待，即使不願仍勉強參與犯行，並曾私下向A表達無奈與歉意。A後來提告，案件進入司法程序後，被迫參與者陸續與A和解，但她表示絕對不原諒主謀。這只是台灣的個案嗎？或者跨性別受刑人確實更容易遭遇攻擊？ 根... DEI 多元共融 教育 跨性別議題 5月 5, 2025 政策與地緣經濟
