吳心荷 「Taiwan Select」首度登場加拿大食品展 臺灣美食在多倫多掀熱潮 「Taiwan Select」館展示179件榮獲國際認證與獎項的食品，突顯臺灣兼具品質與創新的食品實力。(貿協提供) 北美洲重要食品專業展之一「2025年加拿大國際食品展（SIAL Canada）」於4月29日盛大開展，外貿協會首度設立「Taiwan Select臺灣食品主題館」，以嶄新型態匯集79家業者共179件近年榮獲國內外獎項或通過認驗證之優質食品。其中罐裝珍珠奶茶、花草茶等飲品最受矚... ESG 世界貿易 世界趨勢 國際新聞 多倫多 有機食品 永續 貿協 5月 12, 2025 全球經濟觀測
林筱薇 贏在起跑點：中小企業與政府機關必備的輿情操盤策略 在資源緊縮的時代，中小企業如何透過精準的輿情操作，以小搏大？台灣擁有獨特的輿情環境，當然，與國際市場依然存在顯著差異。 不過，理解這些差異並善用本土優勢，是提升聲量、建立品牌影響力的關鍵，台灣與國際輿情操作的核心存在的差異，以及台灣中小企業、政府或機構對於輿情操盤的理解，是否有相對的認知？ *掌握先機：台灣與國際輿情市場的關鍵差異*** 台灣的社群媒體生態高度多元且獨特。除了全球通用的Facebo... 世界趨勢 整合行銷 永續 產業文化 輿情操盤 5月 8, 2025 市場消費
秝知觀測員 來自義林溪畔的來義記憶，屏東排灣酒廠小米酒 四十年的酒香傳承 在大熱天裡走進石板屋，腳踩的不只是一陣冰涼，還有隨著瓦魯斯溪留下的排灣族歷史。 採訪當日，車子駛進來義鄉，往義林部落的路上前去，不同於屏東一路上的風景，一邊是溪流潺潺連結山稜線、一邊是一片寧靜的草原，還沒到達所在地，便已感受到一股與都市相差甚遠的平靜。到了屏東排灣酒廠小米酒創辦人的老家，迎面而來的是奶奶和爺爺親切的面容，爺爺在屋子邊打磨他的石板雕刻，奶奶套著一件傳統圖騰的背心從鐵皮屋舍走出。 我們... ESG 傳統文化 永續 產業文化 飲食文化 5月 8, 2025 屏東排灣酒廠，小米酒特刊專題
蔡宗諭 從 EEWH 到 WELL：當綠建築走進 90% 的室內生活 ** 人們一生中約有九成的時間待在室內，而全球約 37% 的碳排來自建築營運，這意味著，真正能提升我們生活品質與環境效益的永續設計，不僅要從政府政策和建築外殼的節能措施著手，更要關注每個人生活的最小單位——室內空間。當居住、工作、學習等日常活動無法離開室內，將永續理念延伸至室內設計，是下一階段綠建築發展的必然。 *台灣綠建築的曙光與挑戰*** 自1999年推動綠建築評估系統 EEWH 以來，台灣累... 世界趨勢 氣候變遷 永續 綠建築 5月 6, 2025 生活美學及藝術
王彥涵 熱帶葡萄酒崛起：從暹羅晨霧到峴港海風 ** 一杯「新緯度」白酒的驚喜 ** 清晨六點半，一處熱帶高原仍被薄霧輕罩。挑高玻璃的品酒室裡，一群旅人舉杯細聞 2022 年 Chenin Blanc：鳳梨、白柚與檸檬葉交織出奔放果香；酒液入口，清脆酸度與僅 12.5% 的輕盈酒體在舌尖綻放。窗外山谷低雲掠過葡萄園，捷德鳥鳴聲此起彼落。釀酒師指向藤蔓解說——高海拔帶來的晝夜溫差，加上夜間採收與遮蔭葉幕，是這片熱帶土地鎖住酸度的關鍵工藝。這幅場景... 世界趨勢 國際新聞 政策 氣候變遷 永續 觀光 5月 6, 2025 農業及食品
王彥涵 低碳發電創新高，然後還需要知道什麼？ 電力是現代社會不可或缺的能源，而隨著氣候變遷問題日益嚴峻，強化低碳能源，逐步淘汰高碳排放、高污染且難以循環利用的能源，成為全球重要目標。本文將帶你快速了解全球發電現況，並探討未來發電趨勢及面臨的挑戰與機會。 英國能源智庫Ember最新發布的《2025年全球電力評論》整合了215個國家和地區，採用2024年的最新數據，重點如下： 低碳能源比例創新高** 低碳能... ESG SDGs 世界趨勢 低碳議題 國際新聞 永續 5月 6, 2025 全球經濟觀測
秝知觀測員 有機，只有有錢人吃得起嗎？ 我們不應該只是在消費行為裡探討價格象徵的社會地位，而是要從更深層的角度，重新審視有機農業的本質意義、現實困境，以及其所牽動的社會結構與環境倫理。當「永續」成為消費品牌的一環，我們更需要思考：這是否反而造成了另一種不平等的永續？ 探討永續農業的社會價值與教育意義** 「有機蔬果比較環保，所以比較貴」──這句話你是否也曾聽過？在各大超市與生鮮平台，有機蔬果總是被包裝成健康、無毒、友善土地的理想... 永續 責任消費 飲食文化 4月 25, 2025 農業及食品
秝知觀測員 精緻永續新典範：飯店業的ESG轉型之路 當我們談論ESG（環境、社會與公司治理）在飯店業的落實時，許多人可能只想到那張呼籲重複使用毛巾的環保提示卡。然而，隨著永續思維逐漸走進企業核心，飯店業的ESG實踐早已進入全方位的營運轉型階段，開創出一個兼具精緻與永續的服務新典範。 系統性的永續實踐：超越表面的環保措施** 根據聯合國永續發展目標（SDGs），目標12「確保永續消費和生產模式」是飯店業最常著力的領域。真正有深度的ESG實... ESG SDGs 永續 飯店旅宿 4月 25, 2025 市場消費
