吳心荷 從教養到經營：裴士誠的領導思維與實務經驗 ** 多元產業歷練，聚焦「帶人而非帶事」** 裴士誠的職涯橫跨多個產業，從出版社、車行、酒品進口到文化協會，歷任執行長與管理職。他不只熟悉業務，更關心組織運作背後的人際互動。他說，真正的管理關鍵不是管事，而是懂得帶人。 領導不是背影式執行，是知道何時放手** 創業者常面臨「放不下」的挑戰——事事親力親為，但也因此綁住了組織的成長空間。裴士誠觀察，很多老闆嘴上說「想找有想法的人」，但一旦對方的... 生活美學 領導秝 7月 6, 2025
吳心荷 高級餐飲的新提案：吃進藝術，住進美學 ** 媒體出身的品牌視角，開啟高端餐飲新路徑** 黃平融出身傳播領域，大學主修大眾傳播。儘管最初曾朝媒體產業發展，但隨後投身餐飲領域，從顧問到營運、再到品牌主理人，逐步累積出系統化的操作模式。如今，他主導兩家高級餐廳品牌，一家走日式、一家走歐式路線，皆朝高端市場定位。 他的策略不同於傳統餐飲產業由下而上的擴張路線，而是從品牌設計與客層需求反向思考，先定義「誰是我們的顧客」，再從空間、菜色... 生活美學 高端餐飲 6月 22, 2025
